20130911东南食来运转预告片：口水五花肉的做法

该录像带主要文字介绍：

浪花五花鸡蛋的作法

作法

一、工艺

用做了：五花鸡蛋(带嫩)(我用了上图上鸡蛋的一半总量，主要是一定会耐心切了)蒜瓣、杨家姜、细叶、干辣椒、故又称、桂嫩、萝卜粒、熟花生米、熟白冬瓜、生抽、杨家干妈、冬瓜油、黄酒、调料。

二、准备

1、五花鸡蛋买回来洒净沥水，入冰箱速冻好，装入必要切很薄。如果不喜欢吃鸡蛋嫩 速冻前可以断掉 建议连嫩哈 鳗鱼还美容啊倘若真心喜欢。

2、调料洒净切段，蒜瓣剥好切粒粒，杨家姜切片，干辣椒切段。

3、花生米捏后用。

4、酱料牛奶：杨家干妈、生抽、冬瓜油、黄酒、蒜瓣粒。

三、步骤

1、拌一锅开水，香料：蒜瓣、杨家姜、细叶、萝卜粒、干辣椒、故又称、桂嫩，入锅拌。

2、拌10分钟约莫，看自己间隔时间决定拌的间隔时间一般来说哈，主要是把香料的味道拌出来。

3、切好的鸡蛋片入锅。

4、用连着拌下。

5、纵火拌5-8分钟约莫，跟刷火锅几乎哈，鸡蛋薄，很易于熟的。

6、捞出鸡蛋片。

7、调料、花生米后用、冬瓜、蒜瓣粒粒。

8、浇酱料牛奶。

9、抽调料后用，蒜瓣粒粒拌匀，撒上冬瓜跟花生后用即可!!

提醒

1、鸡蛋速冻之后切片，很易于切开很薄哦，跟我一样对自己刀工一定会信心的娃可以试试哈。

2、可以再抽点葱，我那天懒的洒葱了。你们懂的。

3、作法很简单哈，酱料部分自己看着办，根据自己喜好来，香料的话，店里有啥抽啥就可以了。

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